马铃薯的长势和产量高低很大程度上取决于马铃薯的品种。在种薯没有退化的基础上，选择抗病强的种薯种植，可提高马铃薯质量，为增产、增收打下良好的基础。
1.适宜品种
目前适合辽宁省内种植的马铃薯品种有早大白、荷兰3号、荷兰7号、荷兰15号、沈薯5号等。
2.种薯处理
种薯在催芽或播种前应进行消毒处理，用200~250倍的福尔马林溶液浸种15min，或用链霉素（农用）、多菌灵800~1000倍稀释液进行喷雾处理。
3.土壤选择
马铃薯适宜在微酸性土壤中生长，土壤酸碱度在pH4.8~6.8范围内，如种植在碱性土壤中容易导致马铃薯产生疮痂病。所以应选择地势高、土壤疏松、土层深厚、易排水的地块种植马铃薯。耕地深度20cm。
种植马铃薯不宜连作，否则病害和虫害将累积增加。马铃薯与谷子、麦类、玉米等作物轮作效果较好，与棉花、高粱、大豆等作物轮作效果次之。
4.合理施肥
马铃薯是喜肥的田间作物，合理施肥是保证马铃薯高产的重要措施之一。马铃薯的施肥原则是“有机肥为主，化肥为辅，重施基肥，早施追肥”。有机肥中含有丰富的有机物，有利于培肥、疏松土壤，提高土壤肥力，更有利于马铃薯块茎膨大和根系生长。马铃薯生长期间需要水肥最多的时期是开花期，而此时也正是气温升高、降雨增多的季节，同时也是有机肥逐渐熟化、腐解释放养分的阶段。
5.种植方式
种植马铃薯时，建议选择单垄双行的种植方式。一般来说，垄距80cm，行距10~15cm，株距20~25cm，沟深6~8cm。投放薯种时，芽向上，覆土、起垄高10~15cm左右，压实后再覆上地膜；在芽顶膜后，破膜覆土。一般每亩地种植4500~5000株。
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